Bolo de Milho rápido

Bolo de Milho rápido
  • 1 lata de milho
  • A mesma medida de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • Açúcar de confeiteiro (opcional) para cobrir o bolo
  1. Bater no liquidificador o milho, o óleo, os ovos e o açúcar
  2. Despejar em uma vasilha a massa e misturar com a farinha e por último o fermento
  3. Colocar numa forma untada com manteiga e farinha a massa e levar para assar
  4. O forno deve estar aproximadamente 180° graus, por cerca de 35 minutos, testar com um garfo ou um palito se o bolo está assado ou não
  5. Sugestão: Após assado, polvilhar por cima do bolo um pouco de açúcar de confeiteiro