Torta de maçã ou banana

Torta de maçã ou banana
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 4 maçãs ou bananas
  • Canela a gosto
  • 15 colheres de açúcar
  1. Separe as claras das gemas, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco, reserve
  2. Bata no liquidificador as gemas, com o leite condensado e o leite
  3. Em um refratário corte as maçãs em tiras ou as bananas em tiras no comprimento
  4. Coloque o líquido batido no liquidificadro por cima e leve ao forno
  5. Deixe aproximadamente 40 minutos, até que fique sólido
  6. Tire do forno e polvilhe um pouco de canela por cima, coloque as claras em neve, e leve novamente ao forno, até que o suspiro cresça e doure
  7. Quando o suspiro ficar durinho e dourado está pronto