Torta de maçã com massa folhada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
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- 300g de massa folhada
- 4 maçãs (de preferencia gala)
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga cortada em pedacinhos
- 1 colher de sopa de essencia de baunilha
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Canela em pó
- Pré-aqueça o forno em temperatura de 200ºC
- Abra a massa numa forma circular de aproximadamente 35 cm, deixando mais alto nas bordas
- Faça furos em toda a superfície com um garfo, depois deixe na geladeira por 20 minutos
- Fatie as maçãs em formato de gomos e jogue as fatias numa vasilha juntamente com o suco do limão e misture bem
- Todos os pedaços de maçã devem entrar em contato com o limão para não ficarem escuros
- Monte as fatias de maçã em cima da massa, coloque algumas bem perto da borda
- Em um recipiente pequeno, misture o açúcar e a baunilha
- Despeje a mistura por cima das fatias de maçã, com a ajuda de uma colher, para carameliza-las, certificando que maior parte da torta está coberta pela mistura
- Jogue os pedacinhos de manteiga por cima da torta
- Leve a torta ao forno e deixe assar de 15 a 20 minutos
- Retire do forno e jogue por cima a canela em pó, à gosto
- Sirva quente acompanhada de uma bola de sorvete de creme e chantilly
- Também fica gostoso de só acompanhada de chantilly
