Bolo de farinha de mandioca crua

Bolo de farinha de mandioca crua
  • 3 xícaras de chá de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de chá de farinha de mandioca crua
  • 1 colher de café rasa de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Bata a ponto de creme a manteiga as gemas e o açúcar
  2. Sempre batendo, adicione aos poucos o sal, o leite de coco, a farinha de mandioca crua e o fermento
  3. Por último as claras em neve
  4. Coloque em forma untada por 35 minutos