Bolo cuca delícia

Bolo cuca delícia
  • 3 xícaras de açúcar
  • 4 xícaras de trigo
  • 200 g de manteiga
  • 4 ovos
  • 250 ml leite
  • 1 colher de chá de fermento
Farofa:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de trigo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Canela em pó
  1. Bater as claras em neve, reservar
  2. Bater a manteiga, os ovos e açúcar, juntar o trigo e o leite
  3. Acrescentar as claras em neve e o fermento, colocar num recipiente untado
  4. Misturar com a mão todos os ingredientes da farofa, polvilhar em cima da massa
  5. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  6. Servir quente