Bolo de maracujá
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 ovos
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açucar
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara e chá de suco concentrado de maracujá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina para untar a forma
- 1 copo (tipo americano) de polpa de maracujá com a semente
- 1/2 copo de água
- 1 copo de açúcar
Massa:
- Bata as claras em neve e reserve
- Em seguida bata as gemas com o açúcar e o óleo
- Acrescente o suco de maracujá, a farinha de trigo peneirada e bata até ficar fofo
- Em seguida coloque as claras em neve e o fermento em pó e misture bem
- Coloque em forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido, à 180º, por cerca de 45 minutos, ou até que fique dourado
- Espere esfriar e despeje a calda por cima
- Sirva frio
- Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, cerca de 10 minutos, espere esfriar e despeje sobre o bolo já frio
