Bolo paçoca
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 4 ovos
- 4 colheres generosas de manteiga/margarina
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 6 paçocas de amendoim em formato de rolha
- 1 colher sopa de fermento
- Separe as gemas das claras
- Bata as claras em neve e reserve em geladeira
- Junte as gemas com o açúcar e bata até formar uma gemada, acrescente a margarina e continue batendo
- Coloque a farinha aos poucos e misture sem parar
- Pegue as paçoca e esmigalhe sobre a massa e continue misturando
- Coloque as claras em neve delicadamente, com movimentos de baixo pra cima e, por último o fermento
- Leve ao forno em forma de buraco untada e enfarinhada, por cerca de 40 minutos
- Deixe esfriar e desenforme
- Pode esmigalhar mais algumas rolhas de paçoca para enfeitar
