Pizza de pão velho
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 7 pães velhos ou secos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 colher (sopa) de azeite de dendê
- 1 colher (chá) de fermento biológico
- uma pitada de sal
- 200 g de presunto ou uma calabresa
- 300 g de queijo mussarela ou outro de sua preferência
- 1 tomate
- 1/2 cebola
- orégano
- manjericão
- azeitonas (opcional)
- molho de tomate
- Em uma tigela, parta os pães e umedeça-os com leite
- Com um liquidificador, bata o pão umedecido com o azeite e o sal
- Caso fique muito mole, coloque mais pão ou 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Em seguida, acrescente o fermento e bata mais um pouco
- Em uma forma para pizza, pincele azeite de oliva ou unte com margarina e farinha e despeje a massa
- Preaqueça o forno a 180º C por 15 minutos
- Com o forno já preaquecido, coloque a massa sem recheio por mais 15 minutos
- Após esse tempo, retire a massa, e se já estiver no ponto, comece a rechear
- Coloque a massa já com o recheio no forno e deixe até dourar, cerca de 10 a 15 minutos
