Bolo de farinha de milho com goiabada
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de farinha de milho amarela
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres bem cheias de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara e meia de leite
- 1 colher bem cheia de fermento em pó
- 1 xícara de goiabada cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de canela em pó, misturada em 3 colheres de açúcar para cobrir o bolo
- Numa tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar e o fermento
- Bata no liquidificador os ovos a margarina o leite e a farinha de milho
- Despeje a mistura do liquidificador na mistura da tigela e misture muito bem
- Unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo e despeje a massa, passe os cubos da goiabada na farinha de trigo ou no fubá, espalhe sobre a massa
- Leve ao forno quente por mais ou menos 40 minutos, ou até que fique dourado
- Retire Forno e espalhe a mistura de canela e açúcar
- Espere esfriar, corte em quadrados ou losangos e bom apetite!
