Delícia de abacaxi
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
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- 2 abacaxis médios
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de amido de milho
- 1/2 l de leite
- 3 ovos separados claras e gemas
- Pegue o abacaxi, tire o talo e pique em cubinhos
- Leve ao fogo com as duas xícaras de açúcar, deixe cozinhar até ficar bem amarelinho e coloque num refratário
- Reserve
- Pegue o amido de milho, o leite e o leite condensado e misture bem
- Junte as gemas passadas na peneira
- Leve ao fogo até formar um creme
- Jogue por cima do abacaxi
- Reserve
- Agora pegue as claras, bata em ponto de neve e misture o creme de leite sem soro
- Coloque por cima do creme e leva a geladeira por umas 3 horas
- Pode servir
