Sopa creme de milho com brócolis
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de milho já escorrido
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 maço de brócolis picado em pequenos pedaços
- sal a gosto
- Bata no liquidificador o milho (escorrido) juntamente com 1 xícara de água e o amido de milho
- Pique o brócolis em pequenos pedaços e reserve
- Coe o líquido do liquidificador e leve ao fogo médio, junte o leite e continue mexendo sempre para não empelotar, de preferência com uma colher de madeira
- Quando levantar fervura acrescente o sal e o brócolis
- Continue mexendo para cozinhar o brócolis
- Prove o sal e verifique se está do seu agrado
- Sirva quente e delicie-se
