Tapioca da Sônia

Tapioca da Sônia
  • 1 pacote de tapioca granulado
  • 2 l de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 coco fresco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  1. Ferva os 2 litros de leite e apague o fogo, coloque o açúcar a tapioca e o leite de coco e mexa sem parar até engrossar
  2. Depois coloque numa forma grande refratária e coloque o leite condensado e o coco fresco ralado
  3. Rale o coco no ralo grosso
  4. Coloque na geladeira e sirva bem gelado