Torta Francesa de Maçã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 3 maçãs sem casca e cortadas as fatias finas
- 160 g de margarina
- 200 g de açúcar
- 2 ovos
Cobertura:
- Derreta a margarina em fogo brando sem deixar ferver
- Quando estiver completamente derretida retire do fogo e misture o açúcar
- Bata bem e misture rapidamente os ovos inteiros
- Bata até a cobertura estar homogênea e translúcida
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea
- Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa
- Disponha as fatias de maçã lado a lado em forma de flor e leve ao forno a 200ºC, com calor em cima e em baixo até que fique dourado
- Retire do forno, despeje a cobertura e volte ao forno a 200ºC com calor somente por cima até que a cobertura esteja dourada
- Retire do forno, se desejar polvilhe com canela em pó e sirva
- Acompanhado com sorvete fica ainda melhor
