Bolo de Banana da Vó Ireni
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 1/2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha
- 3/4 xícaras de leite e completar com azeite
- 2 colheres de chá de fermento
- 3 bananas caturras
- 2 colheres de chá de canela
- Bata os ovos inteiros e misture 2 xícaras do açúcar até ficar bem cremoso
- Coloque aos poucos a farinha e o leite com azeite, sem parar de mexer
- Misturar o fermento
- Unte uma forma coloque a mistura e em cima corte as 3 bananas em rodelas
- Misture a 1/2 xícara de açúcar que sobrou com a canela e coloque por cima
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
