Torta de Banana Maravilhosa
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 100 g de margarina gelada
- 2 gemas
- 1/2 xícara de café de leite
- Raspas de 1 limão
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 10 bananas fatiadas (só pode ser nanica)
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
- Numa tigela, coloque toda a farinha, o açúcar e pique a margarina por cima
- Esfarele com as duas mãos, e deixe como farofa
- Abra um buraco ao centro e coloque as gemas, as raspas e o fermento
- Dosar com o leite , até juntar tudo, dependendo do tamanho do ovo pode ser que
- precise de mais um poquinho de leite
- Ela fica macia, parecendo massa podre, porem firme, maleável
- Abra 80% da massa em assadeira retangular, com as mãos sem untar, deixando com um dedo de altura
- Reserve os 20%
- Espalhe sobre a massa, todas as fatias de bananas
- Por cima das bananas, polvilhe açúcar refinado
- Por cima do açúcar, polvilhe canela em pó
- Com o restante da massa faça rolinhos e decore as laterais, trance toda a torta por cima, até terminar a massa (fazendo um xadrez, cruzando)
- Leve ao forno à 180°, por mais ou menos 30 a 40 minutos, deixe dourar
- Ela cresce bastante e fica deliciosa
