Bolo fofinho diet

Bolo fofinho diet
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de adoçante em pó para bolos e tortas
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 pitada de sal
  1. Bata no liquidificador o óleo junto com os ovos
  2. Despeje em um pirex onde você possa mexer junto com os outros ingredientes
  3. Acrescente a farinha, o adoçante em pó e a pitada de sal
  4. Misture até a massa ficar homogênea
  5. Despeje a mistura em forma untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar