Torta diferente de maçã
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 5 maçãs grandes
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 200 gr de mateiga
- 3 xícaras de chá de biscoito moido (biscoitos maisena ou maria)
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas peneiradas
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- canela em pó para polvilhar
- Descascar as maçãs, corte-as ao meio, tire as sementes e pique de forma que fiquem pedaços pequenos
- Leve ao fogo baixo juntando com o açúcar, mexendo sempre, e cozinhe até obter um purê
- Adicione a canela em pó, misture bem e reserve
- Aqueça a manteiga e quando derreter junte o biscoito moído
- Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos
- Forre o fundo e as laterias da forma com esta massa, reserve
- Leve ao fogo o leite condensado e as gemas, mexendo até ficar consistente
- Retire do fogo, junte a essência de baunilha e o creme de leite e mexa bem
- Em cima da massa coloque o purê de maçã e depois o creme
- Polvilhe com canela e conserve na geladeira até a hora de servir
