Bolo fácil de maçã com canela e nozes

Bolo fácil de maçã com canela e nozes
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 maçãs com casca (pode ser de qualquer qualidade)
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher rasa de canela em pó
  • 1 colher cheia de fermento em pó
  • 6 nozes picadas
  1. Primeiro bata no liquidificador os ovos com óleo e o açúcar, assim que terminar coloque 3 maçãs e bata mais um pouco, até desmanchá-las
  2. Depois misture a farinha de trigo peneirada, a canela em pó e por último o fermento em pó
  3. Pode usar uma vasilha com colher ou a batedeira para bater a massa
  4. Unte a forma com óleo e farinha de trigo, pode usar daquela forma de pudim só que do tamanho maior
  5. Por último corte a quarta maçã e junte as nozes picadas e cubra o bolo, leve ao forno à 180°C