Bolo de Banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara de água fervente
- 6 bananas nanicas no sentido do comprimento
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida (dalata) de leite
- 1 colher(chá) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
- Em uma panela caramelize o açúcar com a água fervente e mexa, deixando ferver até dissolver os torrões de açúcar
- Forre com esta calda uma forma untada
- corte as bananas no sentido do comprimento e distribua sobre a calda e reserve
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a canela, o óleo e os ovos
- Coloque em uma vasilha, junte a farinha e o fermento em po peneirados, misturando bem
- Despeje sobre as bananas e leve ao forno (200°C), pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar
