Creme Juliana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Creme Juliana:
- 1 litro de leite
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite
- 6 gemas
- 3 colheres de amido de milho
- 6 claras batidas em neve
- 1 xícara e 1/2 de açúcar derretido
- 100 g de coco queimado em flocos
Creme:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo até formar um creme
- Coloque em um refratário e reserve
- Bata as claras até adquirir ponto de neve, continue batendo e misturando a calda de açúcar derretida e quente
- Junte esta cobertura por cima do creme que esta pronto no refratário
- Finalize com o coco queimado em flocos
