Bolo Faxina

Bolo Faxina
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1 xícara de farinha de soja
  • 1 xícara de aveia
  • 1 colher de sopa de multi fibras
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 3 maçãs sem casca
  • 2 colheres de linhaça
  • Canela e nozmoscada a gosto
  1. Bata à mão o açúcar e a margarina light até formar um creme
  2. Acrescente os ovos e misture
  3. Coloque as farinhas, o multi fibras e o fermento em pó
  4. Depois é só colocar as maçãs picadas, a canelas e a nozmoscada
  5. Unte uma forma com óleo e despeje a massa
  6. Salpique a linhaça por cima
  7. Asse em forno pré-aquecido em 200ºC por 45 minutos