Bolo de Pão de Mel
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 1 xícara de mel
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo da índia em pó
- 1 colher (chá) de café solúvel
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 300 g de creme de leite
- 200 g de chocolate meio amargo
Bolo:
- Bata a margarina com o açúcar e o mel
- Junte o leite e continue batendo
- Acrescente a canela, o cravo, o café solúvel e o chocolate em pó e misture bem
- Após, acrescente o bicarbonato de sódio (dissolvido na água), a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó
- Coloque a mistura em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó
- Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura moderada por cerca de 35 minutos
- Leve o creme de leite ao fogo até que esteja bem quente
- Após, junte o chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo
- Derrame a cobertura sobre o bolo
- Fica uma delícia!
