Bolo formigueiro

Bolo formigueiro
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 gemas
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 1/2 xicaras de leite
  • 1 colher de sopa de essência de balnilha
  • 2 1/2 xícara farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1/2 xícara de chocolate granulado
  • 3 claras em neve
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  1. Bata o açúcar com as gemas até ficar cremoso
  2. Coloque os ingredientes um a um, batendo sempre
  3. Coloque o chocolate granulado e as claras em neve e misture delicadamente, por fim adicione o fermento
  4. Leve ao forno pré-aquecido, por 30 a 40 minutos