Bolo de ameixa delícia
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos claras separadas em neve
- 2 xícaras de chá farinha de rosca
- 1 xícara de chá de açúcar
- 100 g de margarina
- 200 g de ameixa seca
- 1 xícara de água
- 1 colher de fermento em pó
- Deixar as ameixas de molho na água por 1 hora
- Depois retirar os caroços e levar à batedeira junto com a margarina, gemas, açúcar e bater bem
- Juntar a calda e a farinha de rosca, por último as claras com fermento
- Assar em forma untada e enfarinhada até que o mesmo espetando palito saia seco
- Polvilhar açúcar macerado
