Carne ao molho de ervas
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 550 g de filé mignon em bifes
- 2 xícaras chá de molho manjericão
- 3 colheres sopa de alecrim
- 4 colheres de sopa de orégano
- 1/4 de xícara chá de cheiro verde picado
- 2 colheres sopa de margarina
- 1/2 cebola ralada
- 1/2 pacote de queijo ralado parmesão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino, depois grelhe em uma chapa, deixando-o ao ponto
- Reserve
- Em uma frigideira coloque a margarina, o alecrim, o orégano e a cebola: refogue rapidamente
- Adicione o molho manjericão e depois que estiver aquecido, coloque o cheiro verde e o queijo ralado
- Cubra os filés e sirva com arroz branco e uma deliciosa salada
