Bolo da Shilei
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 xícaras de chá de farinha, ou 2 xícaras de farinha e 1 de amido de milho
- 1 copo de iogurte natural
- 1 colher de sopa de fermento royal
- Bater na batedeira as gemas e o açúcar
- Acrescente o leite, a manteiga e o iogurte e bata mais um pouco
- Acrescente as claras batidas em neve e mexa levemente com a espátula
- Depois acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e mexa mais um pouco
- Por último acrescente o fermento royal, eu costumo dissolver o mesmo em um pouco de leite antes de acrescentar, para verificar o efeito
- Feito isso, unte a forma, e leve ao forno (150°) por aproximadamente 40 minutos
