Bolo de milho da Dede

Bolo de milho da Dede
  • 1 lata de milho verde (escorra a água)
  • 1 vidro de leite coco
  • 1 lata de leite
  • 1 lata e 1/2 de açúcar
  • 1/2 lata de óleo
  • 1 lata e 1/2 de polentina
  • 4 ovos
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher de sopa (bem cheia) de fermento em pó
  1. Escorra a agua do milho e em seguida coloque todos os ingredientes no liquidificador,
  2. bata por uns 3 minutos
  3. Coloque em uma forma untada com óleo e farinha de milho, mas pode usar trigo, vai de sua preferência
  4. Em seguida coloque o coco ralado espalhado por cima e leve para assar por 35 a 40 minutos, em temperatura de 180°