Bolo de banana super fácil
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 1/2 xícaras de maizena (amido de milho)
- 1 1/2 xícaras de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de margarina
- 6 bananas cortadas em rodelas
- 100 g de uvas passas
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- Canela para polivilhar
- Misture em uma tigela o amido de milho, trigo, fermento, o açúcar e a margarina
- Esfarele com as pontas dos dedos até obter uma farofa
- Unte uma assadeira e espalhe metade da farofa, cubra com a banana e as passas, depois cubra com o restante da farofa
- Bata os ovos, junte o leite e despeje em cima da farofa e polvilhe com canela
- Assar até dourar a farofa
