Bolo criolo de coco

Bolo criolo de coco
Massa:
  • 6 ovos
  • 1 coco ralado 100 g
  • 8 colheres de nescau
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • 5 colheres de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó
Recheio:
  • 100 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
Cobertura:
  • 1 creme de leite
  • 2 colheres de açúcar
  • 5 colheres de nescau
Massa:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e asse em temperatura 200º graus, por aproximadamente 40 minutos
Recheio:
  1. Coloque em uma panela e cozinhe até despreder do fundo
Cobertura:
  1. Leve ao fogo até formar um creme e cubra o bolo