Massa de rocambole
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 12 ovos
- 500 g de açúcar
- 500 g de trigo
- 30 g de fermento em pó químico
- Colocar os ovos inteiros e o açúcar na batedeira, bater em velocidade alta até formar um creme bem volumoso
- Misturar com a mão o trigo e o fermento, sempre mexendo de baixo para cima
- Colocar em forma de 40x60 cm untada com margarina
- Assar em forno pré-aquecido à 150° por 15 minutos
- Virar a massa em cima de um pano e enrolar ainda quente
- Depois de fria desenrole e recheie a gosto
- Cubra com nata batida ou chantilly ou doce de leite
