Bolo de banana fit
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 5 bananas prata
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite desnatado
- 2 xícaras de açúcar mascavo ou demerara
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- canela em pó a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher de margarina para untar
- açúcar e canela para polvilhar a forma
- Em uma tigela coloque a farinha e o açúcar
- Misture
- No liquidificador, bata duas bananas cortadas em rodelas com os ovos, o leite e o óleo por 3 minutos
- Acrescente a mistura aos ingredientes secos
- Misture tudo até formar uma massa homogênea
- Acrescente canela em pó a gosto e uma colher de fermento
- Misture delicadamente
- Unte a forma com a margarina, e polvilhe com bastante açúcar e canela
- Disponha as outras 3 bananas na forma em fatias ou rodelas
- Despeje a massa por cima
- Leve ao forno preaquecido à 200º C por 35-40 minutos
- Retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos e desenforme
