Bolo Mole

Bolo Mole
  • 2 xícaras e 1/2 de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres e 1/2 de manteiga
  • 6 ovos
  • Coco ralado
  1. Junte todos os ingredientes, menos o coco ralado
  2. Passe tudo no liquidificador por 3 minutos
  3. Depois despeje na forma o conteúdo batido e polvilhe o coco ralado à vontade
  4. O coco fica a critério, dá um toque todo especial
  5. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar