Batata ao forno com requeijão

Batata ao forno com requeijão
  • 4 batatas médias (ou até 6 se desejar maior quantidade)
  • 1 copo de requeijão
  • queijo ralado a gosto
  1. Lave as batatas e cozinhe-as na panela de pressão de 10 a 15 minutos
  2. Descasque-as e corte em rodelas (aproximadamente 1 cm e meio) e reserve-as em uma marinex
  3. Com o auxílio de uma colher, despeje todo o copo de requeijão por cima das batatas
  4. Coloque o queijo ralado
  5. Leve ao forno de 5 a 10 minutos ou até o requeijão começar a borbulhar
  6. Retire do forno e sirva