Bolo de laranja

Bolo de laranja
  • 4 ovos
  • 2 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de maizena
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de caldo de laranja
Glacê:
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • Caldo de 2 laranjas
  1. Bata as claras e neve
  2. Em uma tigela misture bem as gemas com o açúcar até ficar bem homogêneo
  3. Misture as claras em neve, misture bem, acrescente a farinha de trigo, maizena e o fermento, peneirados juntos
  4. Por último, junte o caldo de laranja aos poucos, até que se incorpare bem à massa do bolo
  5. Leve ao forno médio, em assadeira untada e enfarinhada
  6. Depois de assado e frio jogo por cima o glacê
  7. O glacê é só misturar os ingredientes e empregar