Torta maravilhosa de limão
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara de amido de milho
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 4 gemas
- 8 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 100 g de manteiga ou margarina sem sal
- Água (apenas se necessário)
- Suco de 4 limões
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 pote de nata
- 1/2 pote de requeijão
- 1 pacotinho de gelatina em pó sem sabor
- 4 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
Massa:
- Colocar em um recipiente a farinha e amido de milho, misturar e fazer um buraco no meio
- Colocar as gemas, a margarina sem sal e o açúcar
- Misturar um pouco com a colher e depois amassar com as mãos, até ficar uma massa bem homogênea
- Caso precise, coloque um poquinho de agua, se a massa ficar muito seca
- Ela tem que desgrudar das maos e ficar bem homogenea
- Coloque em forma redonda desmontável, ao forno por mais ou menos 30 minutos
- Coloque no liquidificador o leite condensado e aos poucos coloque o suco dos 4 limões
- Então coloque a nata e 1/2 copo de requeijão
- Por último, prepare a gelatina em pó sem sabor, conforme orientações da embalagem da gelatina e coloque no liquidificador
- Entao reserve
- Bata na batedeira as claras ate o ponto de neve, após coloque o açúcar aos poucos até ficar bem incorpado o merengue e no ponto que não caia da colher
