Bolo de Laranja Especial

Bolo de Laranja Especial
Massa:
  • 3 claras
  • 2 gemas
  • 1 xícara de maisena
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 3/4 de xícara de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Raspas da casca da laranja
Cobertura:
  • Suco de 1 laranja
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 colher de chá de canela
  • Raspas da casca da laranja
Massa:
  1. Bata as claras em neve e depois acrescente o açúcar batendo até ficar em ponto de suspiro
  2. Acrescente os demais ingredientes até ficar uma massa homogênea
  3. Leve em forno médio pré-aquecido e deixe assar por 50 minutos
Cobertura:
  1. Depois do bolo pronto, coloque em uma panela os ingredientes espere engrossar
  2. Faça furos no bolo e despeje a calda por cima