Broa de Milho
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar cristal
- 1 pitada de sal
- 1 copo de leite talhado
- 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de fubá mimoso
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de queijo canastra ralado
- Bater no liquidificador os ovos, a margarina, o açúcar cristal, sal e óleo
- Bater bem, até esbranquiçar e dissolver o açúcar
- Acrescentar o leite
- Continuar a bater
- Acrescentar a farinha de trigo
- Continuar batendo
- Desligar o liquidificador e colocar essa mistura em uma bacia média, acrescentar o fubá, misturar bem
- Não bater
- Acrescentar o queijo ralado, misturar
- Acrescentar o fermento em pó
- Untar a forma redonda média com margarina e assar por mais ou menos 30 minutos, em forno a gás
