Bolo de casca de banana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de leite quente
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 bananas nanicas não muito maduras
- No copo do liquidificador coloque o leite e as cascas das bananas, lavadas, secas e peneiradas
- Bata por 4 minutos
- Reserve
- Na batedeira,bata a manteiga com os ovos e o açúcar até obter um creme
- Acrescente a farinha peneirada com o fermento, alternando com as cascas batidas
- Corte as bananas em rodelas, polvilhe-as com um pouco de farinha e misture levemente à massa
- Coloque em uma forma de buraco de 27 cm, untada e polvilhada com farinha de rosca
- Asse em forno pré-aquecido com temperatura média (180º) por cerca de 35 minutos
- Desenforme quente e polvilhe com açúcar e canela
- Sirva quente
