Bolo de Milho

Bolo de Milho
  • 1 lata de milho
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite de condensado
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 12 colheres (sopa) de farinha de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Coloque no liquidificador o milho, o óleo, leite de coco e os ovos e deixe até que o milho esteja bem triturado
  2. Depois acrescente o restante dos ingredientes, até obter uma massa homogênea
  3. Em uma assadeira untada coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos à 180°C