Bolo de fubá de liquidificador com coco

Bolo de fubá de liquidificador com coco
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo de milho
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras bem cheias de farinha de trigo
  • 1 xícara bem cheia de fuba
  • 1 1/2 copo de leite morno
  • 3 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
  1. Misturar todos os ingredientes no liquidificador iniciando com os ovos, açúcar, óleo, demais ingredientes deixando o fermento por último
  2. Colocar rapidamente em forma untada e enfarinhada, forma redonda com furo no meio
  3. Levar ao forno pre-aquecido a 200ºgraus por 30 minutos