Bolo de Goiabada
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de milho (biju)
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 100 g de goiabada cortada em cubos
- 50 g de coco ralado
- 50 g de queijo (parmesão) ralado
- Bater tudo no liquidificador, menos a farinha de milho, fermento e a goiabada
- Depois de tudo batido, acrescente a farinha de milho e o fermento, mexer bem
- Untar a forma e despejar a massa
- Passe os cubos de goiabada na farinha de trigo e coloque em cima da massa
- Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
