Bolo de milho da Marilourdes

Céles dos Reis 05 Jun 2018 às 22h30 Comentarios

1 lata de milho verde
Use a lata de milho como medida:
1 lata de fubá
1 lata de leite
1/2 lata de açúcar (se quiser um pouco mais doce acrescente um pouco mais de açúcar)
1 dedo (na lata) de óleo
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
Queijo picado em fatias
Canela à gosto

Coloque todos os ingredientes (menos o queijo e a canela) no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea
Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe com farinha de trigo
Vire a massa na forma, coloque o queijo no meio da massa e polvilhe com canela
Asse em forno bem quente