Bolo de Farinha de Milho

Bolo de Farinha de Milho
  • 4 ovos
  • 2 copo de farinha de milho
  • 1 copo e 1/2 de açúcar
  • 1/2 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 pacote pequeno de coco ralado
  1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o queijo ralado e o coco, bata
  2. Adicione aos poucos o leite, a farinha de milho e por último coloque o fermento
  3. Leve ao forno em uma assadeira de buraco untada com margarina e açúcar
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar