Bolo de mandioca rápido e fácil
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 1 copo americano de óleo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de trigo
- 1 pacote de coco ralado
- 1 kg de mandioca picada e crua
- 2 copos de leite
- Bata a mandioca no liquidificador com os ovos, o óleo, o leite condensado e o creme de leite
- Adicione aos poucos o leite até conseguir bater a mandioca
- Coloque em uma bacia, acrescente o trigo e o coco e misture bem, despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos ou até dourar
- Se quiser pode acrescentar um pedaço de queijo à massa pra ficar mais liguento
