Bolo de Banana
- Porção
23 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 ou 4 bananas pratas maduras
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de pão
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- Primeiro coloque no liquidificador as bananas, os ovos inteiros e o óleo e bata bem por 5 minutos, mais ou menos
- Os ingredientes secos deverão estar peneirados (a farinha de pão, açúcar, o fermento), jogue sobre eles a mistura batida no liquidificador
- Mexa bem
- Unte um tabuleiro pequeno com manteiga ou margarina sem sal
- Polvilhe o açúcar e a canela (1/2 xícara de açúcar e a canela) e despeje nele a massa
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Quando estiver bom,salpique o resto da canela com o açúcar
