Bolo de maçã com casca
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara mal cheia de óleo
- 3 maçãs (vermelhas) grandes
- 100 g de castanha do pará ou nozes
- 100 g de uvas passas
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento
- Descascar as maçãs com a casca grossa (reservar)
- Picar as macas ja sem as cascas em pequenos quadradinhos colocar em uma tigela, juntamente com as castanhas-do-Pará e as uvas passas
- No liquidificador colocar os ovos o oleo para bater, acrescentar as cascas das maçãs, canela, açúcar, farinha e por último o fermento
- Derramar esta massa na tijela, juntamente com as maçãs, uvas passas e as castanhas, mexer e colocar numa forma com furo já untada com margarina e farinha
- Levar ao forno por 50 minutos
- Servir ainda quente se preferir
