Bolo Simples de Laranja

Bolo Simples de Laranja
  • 1 xícara de chá de óleo de soja
  • 3 ovos inteiros
  • 2 laranjas com casca sem o miolo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. Cortar as laranjas em fatias, retirar o miolo, evitando assim que seu bolo fique amargo
  2. Bater no liquidificador as fatias de laranja, os ovos e o óleo e colocar em
  3. um refratário, adicionando a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó
  4. Misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea
  5. Levar para assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar