Bolo Diplomata
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos separados
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 7 colheres(sopa) de vinho do porto
- 1 colher (sopa) de fermento
- 100 g de chocolate meio amargo
- 2 maçãs
- 2 bananas
- Pré-aqueça o forno (convencional) por 10 minutos (temperatura máxima)
- Na batedeira misture a margarina, o açúcar e as gemas, bata por 10 minutos
- Acrescente o vinho e a farinha de trigo
- Bata bem, acrescente o chocolate cortado em pequenos pedaços e o fermento
- Misture levemente
- Acrescente as claras em ponto de neve, misture levemente
- Retire as cascas das bananase das maçãs
- Corte em pedaços regulares (misture bem)
- Em forma untada e polvilhada com açúcar
- Coloque metade das frutas
- Cubra com a metade da massa
- Acrescente o restante das frutas
- Cubra com o restante da massa
- Leve ao forno
- Asse por 35 minutos (temperatura mínima)
