Cheesecake
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Base:
- 600 g de bolachas maria
- 125 g de margarina
- 240 g de queijo fresco
- 400 ml de natas ou creme de leite sem soro
- 4 folhas de gelatina incolor e sem sabor
- 6 colheres de sopa de açúcar
- A compota de sua preferência
- Ex: Doce de morango, framboesa, laranja ect.
Base:
- Triture a bolacha Maria e reserve
- Derreta a margarina e misture com a farinha da bolacha até formar uma massa
- Forre o fundo de uma forma desmontável e leve ao congelador enquanto prepara o recheio
- Dilua a gelatina conforme a indicação da marca
- Junte todos os ingredientes no copo do liquidificador (inclusive a gelatina derretida) e bata até formar um líquido uniforme
- Derrame o líquido delicadamente sobre a base que esteve no congelador e volte a congelar por 2 horas
- Barre a superfície com o doce que mais apreciar
- Retire do congelador pelo menos 10 minutos antes de servir e bom apetite
