Bolo chifon
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha
- 1 xícara de água morna
- 1/2 colher de fermento em pó
- 2 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 colheres de maizena
- 2 latas de brigadeiro
- 6 bombons de sua preferência picado
- 100 g de cereja
- 2 chantillys de chocolate
Massa:
- Bata as gemas com o açúcar e adicione o chocolate em pó diluído em 1 xícara de água morna e o óleo, misture levemente a farinha e o fermento por último as claras em neve
- Leve ao forno para assar por aproximadamente 35 minutos
- Leve ao fogo o leite, a maizena e o leite condensado,
- Deixe engrossar, depois de frio adicione o brigadeiro e mexa bem, por último os bombons picados
- Rechear o bolo
- Molhe o bolo com leite ou refrigerante, dá um sabor especial
- Depois do bolo recheado é só cobrir com o chantilly batido na batedeira bem firme, raspar chocolate e jogar por cima
